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경북농기원, 식재료로 감잎 수확.4월~5월 적합
경북농기원, 식재료로 감잎 수확.4월~5월 적합
[Q뉴스] 경북농업기술원 상주감연구소에서는 감잎차, 감잎 반찬류 등 감잎의 다양한 식용 소재 연구를 추진하고 있다고 밝혔다.
감잎은 식품원료에 등록된 식용이 가능한 식재료로 감잎차는 이미 많이 소비가 되고 있다.
감잎차를 만들기 위해서는 일반적으로 6월 상순에 잎을 수확한다.
하지만 이 시기에는 잎에 두꺼운 왁스층이 생겨 다른 식용재료로 쓰기에는 무리가 있다.
식감과 항산화능이 가장 높은 시기는 4월 하순부터 5월 하순까지이며 그 이후에는 질겨져 식용으로 불가능하며 항산화능은 5월 중순부터 6월 중순까지 높았다가 차츰 감소하는 경향을 나타냈다.
감잎차로 효능이 가장 높은 시기는 6월 상~중순, 반찬으로 식용하기 적합한 시기는 4월 상순부터 5월 하순으로 판단했다.
4월 상순부터 5월 하순에 수확한 감잎은 감잎 장아찌, 감잎 김치로 만들기에 적합하다.
1% 소금물에 1분 30초 정도 데칠 경우 잎의 초록색의 변화가 적으며 항산화능이 유지되는 것으로 나타났다.
데친 감잎을 간장양념에 30일간 재우면 감잎 장아찌로 만들 수 있고 고춧가루 양념에 버물려 주면 감잎김치가 만들어 진다.
간장 : 식초 : 물 : 설탕 10 : 10 : 10 : 1감잎부각의 경우, 5월 중순에 수확한 감잎으로 데치지 않고 찹쌀 풀을 발라 말린 다음 기름에 튀기게 되면 이물감이 적으며 바삭한 식감을 느낄 수 있다.
일반적으로 감나무 병해충 집중 방제는 꽃이 지는 6월 상순부터 진행하기 때문에 감잎 채취시기인 4월 하순에서 5월 중순은 잔류농약의 걱정이 적다.
감나무 3~7년생은 수세가 강해 낙과가 심한 시기에 감잎을 채취해 수세를 안정시키면 결실기가 단축되므로 감잎을 이용해 반찬으로 만든다면 10a당 170만원의 정도의 소득도 올릴 수 있다.
또 감잎 섭취의 약리학적 효과에 대한 연구결과에 의하면 혈액순환 및 혈관 강화, 콜레스테롤 저하, 노화 억제 및 알레르기 억제에 효과가 있는 것으로 보고되고 있다.
신용습 경북도 농업기술원장은 “감잎의 다양한 변신으로 지역의 감 재배 농가에게 신소득 창출이 가능하며 익숙하게 먹는 깻잎과 콩잎, 명이 등과 함께 엽채류 시장의 새로운 바람을 일으킬 것”이라며 “감잎 반찬 제조기술을 보급하기 위해 농가맛집에 기술 이전을 실시할 계획”이라고 전했다.
2022-04-25
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경북도, 식용곤충산업 육성 위해 관련 기관 협업
경북도, 식용곤충산업 육성 위해 관련 기관 협업
[Q뉴스] 경상북도는 22일 오후 상주 잠사곤충사업장에서 지역 곤충산업 육성 활성화를 위해 경북곤충산업협회 및 농업회사법인 시그널케어와 업무협약을 체결했다.
이번 협약은 올해 곤충유통지원사업 추진과 관련 산업 육성을 위해 기관 간 역할분담 및 상호 협력을 위해 마련됐다.
먼저, 경북곤충산업협회는 신규 진입농가에 대한 사육 노하우를 공유하고 기업원물 공급 체계 확립등의 역할을 수행할 예정이다.
또 농업회사법인 시그널케어는 식용곤충을 소재로 한 식품을 개발·출시 시 곤충사육농가의 원물 등을 수매하고 경북곤충산업협회에 식품제조 기술 등을 이전할 계획이라고 전했다.
한편 시그널케어는 청도의 청년들이 지난해 창업한 기업으로 곤충 단백질을 활용한 반려동물 사료를 제조해 국내 판매 및 미국 수출을 진행하고 있다.
잠사곤충사업장은 경북이 전국 2위의 곤충사육농가를 보유한 이점과 각 기관의 지식과 전문성을 바탕으로 생산·가공·유통 협력관계 구축을 통해 곤충산업을 체계적으로 육성할 방침이다.
서경화 잠사곤충사업장장은 “식용곤충산업의 도약을 위해 농가 공동생산으로 기업에 납품할 수 있는 먹이원 통일과 소비자 인식개선이 필요하다”며 “이번 협약을 통해 곤충사육농가와 식용곤충 가공기업이 모두 상생할 수 있는 방안을 지속해서 발굴해 나가겠다”고 밝혔다.
2022-04-25
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경북도, 롯데ON과 손잡고 사회적경제 동행세일
경북도, 롯데ON과 손잡고 사회적경제 동행세일
[Q뉴스] 경상북도는 롯데ON에 지역 사회적경제기업 전용관인 ‘경북마켓’을 개설하고 다음달 11일까지 최대 34%의 할인혜택이 적용되는‘경북 사회적경제 동행세일’을 실시한다.
이번 행사는 롯데쇼핑의 통합 온라인쇼핑몰인 롯데ON 내에 경북 사회적경제 우수상품 전용관 ‘경북마켓’을 개설한 기념으로 실시되는 특별 할인행사이다.
롯데쇼핑의 적극적인 지원으로 온라인 광고와 추가적인 할인이 적용되면서 지역 사회적경제기업의 우수 상품을 저렴한 가격에 고객들에게 선보이게 된다.
롯데ON‘경북마켓’에서는 우수한 지역 사회적경제기업의 즉석요리가 가능한 간편식품, 각종 식가공품, 농·축·수산물, 화장품 등 44개 기업, 200여종 이상의 상품이 판매되고 있다.
버섯, 육류, 과일 등 농·축·수산물, 즉석조리용 간편식품, 간장 등 조미료, 특산물을 가공한 차·음료, 독립운동가의 명언 등을 활용한 독립운동굿즈, 쿠키·빵 등 간식, 공정무역 커피, 화장품 등 ➡ 지속적으로 추가 입점경북도는 우수한 사회적경제기업의 상품이 다양한 판로를 통해 소비될 수 있도록 전국 시·도 및 시·군·구, 공사·공단 등 공공기관, 협력기관·기업 등 약 1000개소에 할인행사를 안내하고 적극적인 동참도 요청하고 있다.
기획전에 참여한 사회적기업 대표는 “코로나로 인한 경기침체가 지속되고 판로가 막혀 답답할 때마다 경북도에서 적극적으로 대형유통사를 개척하고 참여를 독려해 사회적경제기업의 숨통을 틔어주고 있다”며 행사에 대한 기대감을 비쳤다.
한편 매년 우체국쇼핑몰을 통한 명절 기획전으로 한 달 간 평균 6억원의 매출액을 기록한 것을 감안할 때, 이번 행사에서도 6억원 이상의 판매고를 올릴 것으로 보고 있다.
이영석 경북도 일자리경제실장은 “도는 사회적경제의 지속과 자립성을 높이고 견실한 기업으로 육성하기 위해 대형·중견 유통사 등 다양한 유통거래처를 꾸준히 확보함으로써 지역기업들이 사회적 가치를 확산하는데 지원을 아끼지 않을 것”이라고 밝혔다.
2022-04-25
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안동시, 농촌공간전략계획 및 생활권활성화계획 수립용역 중간보고회 개최
안동시청
[Q뉴스] 안동시는 22일 시청 청백실에서 안동시 농촌공간전략계획 및 생활권활성화계획 수립용역 중간보고회를 이상학 부시장 주재로 개최했다.
농촌공간전략계획 및 생활권활성화계획은 농림축산식품부와 안동시가 농촌협약을 체결하기 위해 수립하는 계획이라고 전했다.
농촌공간전략계획은 20년 단위 중장기 계획으로 시·군 농촌 공간의 현황과 특성을 고려해 농촌생활권을 설정하고 농촌지역의 정주여건 개선을 위한 기본계획이라고 전했다.
생활권 활성화계획은 5년 단위 단기 계획으로 전략계획에서 도출된 생활권 중 우선순위가 높은 생활권에 대해 ‘농촌지역 365생활권 조성’이라는 정책목표를 달성하기 위한 구체적인 실행계획이라고 전했다.
그동안 시는 14개 읍·면 주민을 대상으로 설문조사 및 현장포럼, 행정협의회 의견 청취, 전문가 자문 등을 통해 지역 여건에 맞는 정책사업을 도출하기 위해 노력해왔다.
시는 보고회에서 제시된 의견을 토대로 계획을 보완해 다음달 13일 농촌협약 공모를 신청할 계획이라고 전했다.
시 관계자는 “농촌 정주여건을 개선을 위한 계획을 내실 있게 수립해 농촌지역쇠퇴에 대비하고 안동시에 새로운 활력을 불러일으킬 수 있는 동력이 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
2022-04-25
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안동시, 지방세외수입 체납액 일제정리 추진
안동시청
[Q뉴스] 안동시는 지방세외수입 체납액 징수를 위해 오는 6월 말까지“상반기 지방세외수입 체납액 일제정리 기간”을 운영한다체납액 일제정리를 위해 세외수입 체납고지서를 일괄 발송하고 고액·상습 체납자에 대해는 자동차, 부동산은 물론 예금, 급여 등 채권압류를 적극 추진한다.
또한, 자동차 관련 과태료 체납액이 30만원 이상이고 체납 기간이 60일이 경과한 체납 차량에 대해는 주·야간 ‘자동차번호판 영치’활동도 병행해 추진한다.
코로나19 여파로 여전히 어려움을 겪고 있는 영세기업·소상공인·서민 등 생계형 체납자에 대해서는 분할납부, 징수유예, 번호판 영치 보류 등 체납처분 유예로 경제활동 재개를 지원할 계획이라고 전했다.
안동시 관계자는 “탄력적이고 효율적인 징수활동으로 서민생계형 체납자에 대한 적극적으로 지원하고 자주 재원 확보, 건전한 납세문화 정착을 달성하기 위해 총력을 기울이겠다”고 말했다.
2022-04-25
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안동시, 2022년 청년정신건강증진사업 ‘THE 드림-드림’운영
안동시, 2022년 청년정신건강증진사업 ‘THE 드림-드림’운영
[Q뉴스] 안동시 정신건강복지센터는 지역사회 청년들의 정신건강을 위한 안전망을 구축하고 정신건강 문제를 조기발견하고 예방하고자 청년정신건강증진사업‘THE 드림-드림’을 운영한다.
우리나라 20대 청년 전체의 7%가 심한 우울증, 8.6%는 심한 불안증, 22.9%는 최근 6개월 이내 자살생각을 경험하는 것으로 분석되고 있다.
또한, 학업, 취업 등 환경적인 요인으로 정신건강의학과 진료를 보는 청년들이 급증하는 추세이다.
시는 청년들의 정신건강증진을 위해 지역 내 3개 대학교 학생상담센터와 청년 정신건강증진을 위한 업무협약을 체결했다.
청년 정신건강증진을 위한 월 1회 이동상담, 정신건강 교육, 프로그램 운영, 청년 생명지킴이 양성, 정신건강 위험군 치료비 지원, 정신건강 홍보·캠페인, 청년 정신건강지킴이단 운영 등 청년들을 위한 다양한 정신건강서비스를 제공할 계획이라고 전했다.
안동시 정신건강복지센터는“지역 대학과 유기적인 협력을 통해 통합적이고 다각적인 정신건강서비스를 제공해 심리·정서적으로 어려움을 겪는 청년들의 정신건강을 위해 최선을 다하겠다”고 전했다.
2022-04-25
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‘2022 안동 생태계교란 유해 외래어종 잡기대회’ 개최
‘2022 안동 생태계교란 유해 외래어종 잡기대회’ 개최
[Q뉴스] 안동시는 무분별하게 번식하는 유해 외래어종을 퇴치하고 전통 토속 어종의 보호를 위해 오는 30일 안동시 도산면 월천서당 일대에서 ‘2022 안동 생태계교란 유해 외래어종 잡기대회’를 개최한다.
올해 5회째 개최되는 대회는 오후 1시에 시작해 5시까지 경기가 진행된다.
큰입배스와 블루길의 중량 합산 결과에 따라 1~5등의 시상식을 갖고 주변 환경정화 활동을 한 후 폐회한다.
안동댐에 많은 것으로 알려진 큰입배스와 블루길은 한 번에 수백개의 알을 산란해 우리나라 토종물고기를 감소시키는 대표적인 생태교란 생물이다.
이번 대회는 배스와 블루길의 산란시기에 맞추어 유해외래어종 잡기대회를 진행해 유해어종의 개체수를 줄이는 데 기여할 것으로 기대된다.
또한, 이번 대회를 맞아 유명 유튜버를 비롯해 200여명의 전국 낚시동호인과 일반인들이 손맛을 즐기기 위해 안동을 찾을 것으로 예상된다.
안동시 관계자는 “유해외래어종 퇴치를 통해 우리나라 토속어종 보호와 건강한 수중생태계 회복을 위해 지속적인 환경보전을 이어갈 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
2022-04-25
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경북도내, 코로나19 확진자 2245명 발생
경상북도청
[Q뉴스] 경상북도에서는 지난 4월 24일 23개 시·군에서 코로나19 확진자 국내감염 2242명, 국외감염 3명이 신규 발생했다.
시군별 확진자 수는 구미 570명, 포항 450명, 경주 254명, 경산 144명, 영주 123명, 영천 88명, 칠곡 87명, 김천 72명, 안동 69명, 문경 61명, 울진 56명, 예천 50명, 상주 46명, 청송 35명, 영덕 28명, 성주 27명, 의성 19명, 청도 19명, 영양 11명, 봉화 11명, 울릉 11명, 군위 7명, 고령 7명이다.
경상북도에서는 최근 1주일간 국내 3만4410명이 발생해, 주간 일일평균 4915.7명이다.
2022-04-25
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용산구, 2022년 숲 체험 프로그램 운영
용산구, 2022년 숲 체험 프로그램 운영
[Q뉴스] 서울 용산구가 10월까지 효창공원, 응봉공원에서 숲해설·체험 프로그램을 100회 운영한다.
지역 생태자원을 활용한 저탄소 녹색 여가문화 저변을 확대하기 위해서다.
숲 체험은 단체, 가족을 대상으로 한 일반 프로그램과 노인, 장애인 등 취약계층과 산림정책 홍보를 위한 특별 프로그램으로 운영한다.
일반 프로그램은 유아·청소년이 생태 감수성을 함양하고 신체 발달을 돕는 단체 프로그램, 가족 간 소통을 높이는 가족 프로그램으로 기획해 매주 운영한다.
특별 프로그램은 장애인, 노인 등 취약계층을 대상으로 7월 한달을 제외하고 10월까지 매월 1회. 5월과 9월에는 산림정책 홍보를 위한 축제 부스도 운영한다.
구 관계자는 “지난해에는 키트를 이용한 비대면 숲 체험 이용단체가 많았다”며 “4월 18일 사회적 거리두기가 해제된 만큼 다음달부터 모든 프로그램을 대면으로 진행한다”고 밝혔다.
5월에는 효창공원에서 ‘새 이야기’를 주제로 숲 체험을 진행한다.
체험은 숲 해설가가 진행을 맡아 오전 10시부터 90분간 운영된다.
단체 프로그램은 총 9회, 가족 프로그램은 총 7회를 마련했다.
구는 매월 20일 전후로 다음달 운영 프로그램 사전예약을 개시한다.
선착순 모집, 참가비는 무료다.
사전예약 및 세부정보 확인은 서울특별시공공서비스예약시스템을 이용하면 된다.
성장현 용산구청장은 “용산 곳곳에 자리한 자연환경이 주민들의 소중한 일상을 찾는 치유 공간으로 거듭나도록 알찬 프로그램을 운영하겠다”고 말했다.
2022-04-25
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노원구, 제도의 빈틈을 복지로 채운다
노원구, 제도의 빈틈을 복지로 채운다
[Q뉴스] 서울 노원구가 어려운 형편에도 복지혜택을 받지 못하는 사각지대 구민들의 권리구제를 위해 전국 최초로 ‘복지 더 채움’ 제도를 시행한다고 밝혔다.
국민기초생활보장 대상자는 대표적인 저소득 복지대상자로서 이에 선정되지 못한 사람들은 제도권 사회안전망에서 탈락하는 사례가 생기기 쉽다.
일반적으로 국민기초생활보장 대상자 선정은 동 주민센터를 통한 초기 상담 및 신청 접수, 구청 생활복지과의 소득·재산 및 가구 조사 등의 절차를 거쳐 신청자에게 적합 또는 부적합을 통보하는 과정으로 이뤄진다.
지난해 생계급여 부양의무자 기준 완화 등으로 신청자가 급증하면서 2021년 노원구 기초생활보장 생계급여 신규 신청 건수는 총 6170건으로 늘어났다.
이는 2020년 2912건 대비 2배 이상 증가한 수치다.
이러한 신청자 폭증에도 불구하고 일선 통합조사관리 담당자 수는 거의 변동이 없어 대상자 판정을 기한 내 처리하기도 버거운 것이 현실이다.
또한 현행 제도에서는 부적합 결정자를 따로 재검토 하는 절차가 마련되어 있지 않아 결과에 불만을 제기하는 민원이 증가하고 실질적으로 생활이 어려운 주민은 당장 생계 곤란 사태가 벌어지곤 한다.
이처럼 복지 현장에서의 일손 부족과 권리구제 수단의 부재는 복지제도의 실효성 있는 운영을 어렵게 하는 요인이었다.
이러한 문제를 해결하기 위해 구에서 직접 고안해 최초로 도입하는 ‘복지 더 채움’은 국민기초생활보장 부적합 대상자를 한 번 더 살피는 것으로 시작한다.
구청 복지정책과는 생활복지과로부터 통합조사자료를 인계받아, 대상자 선정 과정을 재검토해 지침과 특례사항 적용에 오류가 없는지를 확인한다.
이 과정에서 지방생활보장위원회에서 구제받을 수 있는지, 타 복지급여 혜택을 받을 가능성이 있는지에 따라 재신청을 할 수 있도록 돕는다.
일련의 재스크린 절차를 통해 구제가 어려운 경우는 신청자의 개별적인 상황에 맞게 구에서 운영하고 있는 긴급복지지원, 이웃돕기, 돌봄서비스 등 다양한 사회복지서비스를 맞춤형으로 안내한다.
이들 중 스스로 문제 해결이 어렵고 욕구가 복합적인 대상자에 대해서는 통합사례관리를 통해 장기적으로 모니터링할 수 있도록 연계했다.
효과는 즉각적으로 나타났다.
이번 제도를 통해 올해 1~2월까지 재검토를 받은 대상자는 총 246명이다.
이중 차상위 본인부담경감, 차상위계층 확인서 발급 등의 복지급여 서비스 7명, 타 사회복지서비스 연계 6명 등 총 13명을 구제했다.
실례로 A씨의 사례를 살펴보면, A씨는 배우자와 40년 전 사실상 이혼 후 지인의 집 방 한 켠에서 생활해오다 최근 지인으로부터 퇴거 요청을 받았다.
지난 2월에는 위암 진단까지 받았지만, 병원비 부담으로 치료를 포기한 상태였다.
이러한 상황에도 A씨가 부양의무자의 부양능력 있음으로 생계급여 부적합을 받자, 구는 복지 더 채움 제도를 통해 대상자를 발굴하고 복지서비스를 연계했다.
먼저 구청 통합사례관리를 통해 노원주거복지센터에서 제공하는 임시주택에 입소하게 했다.
암 판정을 받은 대상자의 건강을 케어하기 위해 보건소 건강돌봄 서비스를 연계하고 노원 똑똑똑 돌봄단을 통한 정기적 안부 확인과 반찬도시락 지원도 받게 했다.
이번 제도가 아니었다면 부적합 통보에서 끝났을 대상자를 발굴해 복지서비스의 제도권 내로 진입시키는 성과를 거뒀다.
구는 앞으로 제도를 시행하면서 반기별로 중간 성과를 분석해 사업 확대 필요성과 방향 등을 검토할 예정이다.
오승록 노원구청장은 “이번 복지 더 채움은 그동안 똑똑똑 돌봄단 운영을 포함해 복지 사각지대를 없애기 위한 다양한 노력의 연장선상에서 이뤄진 사업”이며 “앞으로도 구청 부서 간 칸막이를 없애 노원형 복지제도의 완성도를 높이고 도움이 필요한 구민들에게 실질적인 혜택을 제공하겠다”고 말했다.
2022-04-25
